Alimentación Consciente

La atención plena es una forma de meditación que ayuda a reconocer y hacer frente a las emociones y sensaciones físicas. Ha ayudado a tratar muchas afecciones, incluidos los trastornos alimentarios, la depresión, la ansiedad y diversos comportamientos relacionados con los alimentos.

La alimentación consciente consiste en utilizar la atención plena para alcanzar un estado de atención total a sus experiencias, antojos y señales físicas al comer

Fundamentalmente, la alimentación consciente implica:

• Comer despacio y sin distracciones
• Escuchar señales de hambre física y parar de comer cuando ya estemos llenos, así tengamos más comida
• Involucrar todos nuestros sentidos notando colores, olores, sonidos, texturas y sabores
• Aprender a lidiar con la culpa y la ansiedad por la comida
• Comer para mantener la salud y el bienestar en general
• Notar los efectos de los alimentos en nuestros sentimientos y figura física
• Apreciar nuestra comida

Lo anterior le permite reemplazar los pensamientos y reacciones automáticos con respuestas más conscientes y saludables.

Si come demasiado rápido, la señal de plenitud puede no llegar hasta que ya haya comido demasiado. Al comer conscientemente, recobra su atención y disminuye la velocidad al comer, haciendo que comer sea un acto intencional en lugar de uno automático.

¿Cómo practicar la alimentación consciente?

Para practicar la atención plena, necesitará una serie de ejercicios y meditaciones. A muchas personas les resulta útil asistir a un seminario, un curso o taller en línea sobre atención plena o alimentación consciente.

Sin embargo, hay muchas maneras simples de comenzar, algunas de las cuales pueden tener poderosos beneficios por sí mismas:

• Coma más despacio y no apure sus comidas
• Mastique bien y despacio; tómese su tiempo
• Elimine las distracciones apagando el televisor y alejando el teléfono
• Coma en silencio
• Concéntrese en cómo le hace sentir la comida
• Deje de comer cuando esté lleno
• Pregúntese por qué está comiendo: ¿de verdad tiene hambre? ¿es saludable?

Si ha fallado con las “dietas” convencionales en el pasado, definitivamente esto es algo que debe intentar.

Este es un artículo basado en evidencia de los expertos de Authority Nutrition. Adaptado por Funcional, 2019