Alimentos que aportan Potasio

Las personas que sufren de cansancio, de tensión arterial alta, de calambres, de dolores musculares, de muchos otros síntomas, a menudo sólo necesitan corregir deficiencias de algunos minerales.  Los problemas por falta de Potasio van desde la Infección renal y la Cistitis, pasando por la Hipertensión Arterial y los Calambres.

Una persona normal necesita entre 1,800 y 5,625 miligramos de Potasio diarios.  Ahora que sabe dónde encontrar el potasio en los alimentos, asegúrese de comer algunos de estos alimentos cada día.

La siguiente lista muestra cuántos miligramos de Potasio aportan 100 gramos de cada alimento (1).

• Fríjoles pintados                       1300
• Fríjoles negros                            355
• Germen de trigo                          842
• Cacahuetes                                 705
• Espinacas                                    633
• Aguacate                                     600
• Soya o soja                                  515
• Ajonjolí                          468
• Nueces                                         441
• Banano                                        396
• Acelgas                                        379
• Alcachofa                                     370
• Calabaza (zucchini)                     350
• Berros                                          330
• Zanahoria                                    323
• Col de Bruselas                           389
• Brócoli                                         317
• Papas                                          328
• Setas (champiñones)                  370
• Melón                                          309
• Fresas                                         292
• Apio                                             287
• Tomates                                      220
• Sandía                                        116

Referencia:

Weaver C. M. (2013). Potassium and health. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 4(3), 368S–77S. https://doi.org/10.3945/an.112.003533