MiSer - Recomendaciones saludables con evidencia científica
  • ¿Qué alimentos alteran la acidez o la alcalinidad (el pH) de nuestro cuerpo?

    ¿Qué alimentos alteran la acidez o la alcalinidad (el pH) de nuestro cuerpo?

    Nuestra comida puede alterar la acidez o la alcalinidad (el valor de pH) del cuerpo y varía según qué comemos, en qué cantidad y con qué frecuencia. La dieta hoy es más acidificante que antes.  El cuerpo se asegura de que la sangre siempre tenga un pH ligeramente alcalino (7.35-7.45).  El pH de la sangre no…

  • Estos alimentos causan dolor articular

    Estos alimentos causan dolor articular

    Cuando hay dolores articulares, lo primero que debe hacer es reducir el consumo de alimentos que producen inflamación en su cuerpo. La lista se reduce a unos pocos alimentos, pero están presentes en la vida diaria de todas las personas: La ingesta de grasas trans artificiales se ha relacionado con altos niveles de marcadores inflamatorios…

  • Plan de manejo de la Resistencia a la Insulina

    Plan de manejo de la Resistencia a la Insulina

    Llamamos Resistencia a la Insulina a la disfunción que está detrás de enfermedades como Diabetes, Hipertensión, Hígado Graso, Dislipidemia, Accidentes Cerebro Vasculares, Sobrepeso, Síndrome Metabólico y en general, muchas de las Enfermedades Cardio Cerebro Vasculares.  En sí misma no es un diagnóstico o una enfermedad: es el mecanismo que está en el origen de todas esas enfermedades. En términos sencillos, se trata de la pérdida…

  • 8 trucos infalibles para eliminar los carbohidratos

    8 trucos infalibles para eliminar los carbohidratos

    La Diabetes tipo 2 es una enfermedad totalmente prevenible. Con autocuidado, vivir con diabetes puede ser manejable.  Sin embargo, si se maneja mal, puede afectar gravemente nuestra salud y bienestar a largo plazo. La hipoglicemia, por su parte, también puede revertirse siguiendo esta simple guía. Estas recomendaciones son esenciales para combatir la diabetes (en caso de no tenerla,…

  • Proteína animal vs. proteína vegetal

    Proteína animal vs. proteína vegetal

    Los alimentos que comemos contienen dos tipos de nutrientes: Los macronutrientes son los grandes elementos de cada comida y cada alimento contiene micronutrientes en pequeñas cantidades. La proteína es uno de los macronutrientes más importantes; si no consumimos la suficiente, nuestra salud y composición corporal puede sufrir. Los músculos, tendones, órganos y piel se fabrican…

  • Guía para el manejo del azúcar en la sangre

    Guía para el manejo del azúcar en la sangre

    Para ayudar a interpretar y evaluar los resultados del azúcar en la sangre, los siguientes cuadros describen los niveles de azúcar en la sangre normales y anormales para aquellas personas con o sin diabetes. Una persona con niveles muy altos o bajos de azúcar en la sangre en ayunas debería tomar las siguientes acciones: Nivel…

  • Guía de alimentos para combatir la Diabetes

    Guía de alimentos para combatir la Diabetes

    Para combatir la Diabetes se necesita bajar drásticamente el consumo de azúcares y carbohidratos, para disminuir la secreción de insulina en el páncreas y mejorar la respuesta de los receptores de insulina en todas las células. Las grasas juegan un rol importante en este proceso: ayudan a mantener el azúcar en la sangre estable y…

  • 6 consejos para vivir más con diabetes tipo 2

    6 consejos para vivir más con diabetes tipo 2

    La diabetes puede desencadenar otras enfermedades, como problemas cardíacos y renales. Sin embargo, siempre puedes hacer algo al respecto para controlar, mejorar y reducir el riesgo. 

  • Revertir la Diabetes es posible

    Revertir la Diabetes es posible

    Para empezar, puede hacer falta, además de limitar el consumo de carbohidratos, tomar algunos alimentos y minerales.  Esta es la guía básica para retomar el control del azúcar y comenzar a mejorar decisivamente de la Diabetes.