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Proteína animal vs. proteína vegetal
Los alimentos que comemos contienen dos tipos de nutrientes: Los macronutrientes son los grandes elementos de cada comida y cada alimento contiene micronutrientes en pequeñas cantidades. La proteína es uno de los macronutrientes más importantes; si no consumimos la suficiente, nuestra salud y composición corporal puede sufrir. Los músculos, tendones, órganos y piel se fabrican…
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¿Debería usar aceites vegetales?
Estos son aceites que se extraen de semillas como Soya, Algodón, Girasol, Colza y algunas otras. Nunca estuvieron disponibles para los humanos hasta el siglo 20, porque simplemente no teníamos la tecnología para extraerlos; esa tecnología incluye blanqueamiento, desodorización y la adición de un hexano solvente altamente tóxico. ¿Por qué son dañinos? El principal problema…
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¿Las dietas bajas en grasa realmente funcionan?
Desde hace muchas décadas, las autoridades de salud recomiendan una dieta baja en grasas. El tema aún es controvertido y las directrices permanecen sin cambios, a pesar de que su base científica se ha debilitado (1)(2). Entonces, ¿las dietas bajas en grasa son realmente efectivas para prevenir enfermedades cardíacas o promover la pérdida de peso? Este…
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Si tiene hígado graso, haga esto!
Prácticamente todas las personas con obesidad, y tres cuartas de las que tienen sobrepeso sufren de hígado graso. Incluidos los niños. El hígado graso altera los mecanismos de desintoxicación hepática, empeorando la salud. Si le han diagnosticado hígado graso, hay que cambiar algunos hábitos. Además, puede servirle tomar algunos de estos suplementos que reducen el…
