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¿Qué tener en la Nevera y en la Despensa?
En frío o a temperatura ambiente, conviene tener preparadas siempre algunas delicias. Te resolverán de manera sencilla, saludable y deliciosa, las cenas, las meriendas y más comidas. Tenerlas a mano te dirá qué comer en esas ocasiones cuando llegas a casa y al cerrar la puerta te das cuenta que no has pensado qué vas…
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Proteína animal vs. proteína vegetal: ¿Cuál es la indicada y por qué?
Los alimentos que comemos contienen dos tipos de nutrientes: Macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas y Micronutrientes: minerales, vitaminas y antioxidantes Los macronutrientes son los grandes elementos de cada comida y cada alimento contiene micronutrientes en pequeñas cantidades. La proteína es uno de los alimentos más importantes; si no consumimos la suficiente, nuestra salud y composición…
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¿Qué cuidado en alimentación podemos tener en navidad y año viejo?
Los días de navidad y fin de año son los más difíciles para adquirir nuevos hábitos, mejorar alimentación y cuidarnos; son días especiales, compartidos con los más queridos y con la comida tradicional que come toda la familia, incluso la que no vemos hace mucho tiempo. Antes que nada, recuerda que no son las excepciones las que…
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7 atajos para ahorrar tiempo en la cocina
Nadie quiere ser un esclavo de la cocina y todos querríamos encontrar atajos para conseguir una buena comida casera con la mínima cantidad de estrés. Aquí están siete atajos para abreviar tu tiempo en la cocina: Desempolva la olla eléctrica y pónla a trabajar. Este aparato puede ahorrar un montón de tiempo a la hora de…
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¿Cómo Usar las Especias?
Recomendaciones para el consumo de hierbas y especias Hinojo: con sopas, verduras, pescados, ensaladas y jugos con frutas (1) Clavo: para platos de poco sabor o insípidos, postres y recetas de cocina de la india (2) Canela: chocolate, café, avena, coladas o batidos, aromáticas y platos árabes o de la india (3) Cúrcuma: sopas, carnes,…
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Reducir la exposición a Toxinas: Un paso obligado para recuperar la salud
En resumen: Para reducir la exposición a las toxinas del entorno, debemos: Limpiar el aire y el agua que consumimos Elegir productos naturales para higiene y para el hogar Limpiar las habitaciones de substancias químicas Comer alimentos naturales Favorecer la digestión con fibra, enzimas y probióticos La Organización Mundial de la Salud ha advertido recientemente…
