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La ganadería, producción de gases de efecto invernadero y el calentamiento global
Las investigaciones han determinado que el aparato digestivo de los rumiantes como el ganado, genera gran cantidad de gases como el metano, que una vez llegan a la atmosfera contribuyen con el efecto invernadero que produce finalmente el calentamiento global en nuestro planeta. De la misma manera, el proceso de descomposición natural del estiércol del…
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¿Por qué comer alimentos orgánicos?
La adopción de un estilo de vida orgánica ayuda a mejorar la salud de organismos y ecosistemas (1). En general, sus partidarios consideran que cultivar y comer alimentos orgánicos es mejor para el medio ambiente. Cultivar alimentos orgánicamente evita, en lo posible, el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores del crecimiento y aditivos para la…
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¿Debo Comprar todo Orgánico?
Muchos nos preguntamos si todo lo que vamos a comer debería ser orgánico. Sabemos que los alimentos de origen animal o vegetal viene contaminados. Son pocas las personas que pueden decir que sus alimentos están libres de pesticidas, antibióticos, fertilizantes químicos, metales pesados, etc. Se ha propuesto que los alimentos orgánicos son menos contaminados. Pero…
