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¿Por qué comer alimentos orgánicos?
La adopción de un estilo de vida orgánica ayuda a mejorar la salud de organismos y ecosistemas (1). En general, sus partidarios consideran que cultivar y comer alimentos orgánicos es mejor para el medio ambiente. Cultivar alimentos orgánicamente evita, en lo posible, el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores del crecimiento y aditivos para la…
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Fuentes obvias y fuentes ocultas de lácteos
Si crees que vale la pena eliminar la leche de vaca de tu vida, esta es la guía para identificar alimentos que pueden contenerlo. Algunos de los síntomas de intolerancia a la lactosa (1)(2) incluyen gases y/o flatulencias, náuseas, enrojecimiento de la cara, dolor abdominal, enrojecimiento perianal, diarreas ácidas. Alimentos Prohibidos Sospecha siempre que hay…
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Los alimentos que ayudan a mantener funcionando la Tiroides
Hoy parece que tenemos una verdadera epidemia de Hipotiroidismo. No pasa un día en cualquier consultorio sin que al menos dos personas mencionen problemas con su Tiroides. Las causas de esta verdadera epidemia parecen ser la toxicidad que afecta la producción de la hormona y el bajo funcionamiento del hígado, que afecta la activación de la…
