No cabe duda que los carbohidratos son una rápida fuente de energía.  Cuando los comemos nuestro cuerpo los descompone en azúcar aportando combustible. Pero comer demasiados carbohidratos procesados pueden causar que nos sintamos cansados durante todo el día, no tengamos un buen sueño y al despertar nos sintamos más agotados que cuando nos acostamos la…